Для работы данного решения обязательно необходимо подключение библиотеки jQuery.

<script>
        $("#news_id").change(function () { //тут указываем id для SELECT
            var str = ""; //создаем новый str
            $( "select option:selected" ).each(function() { //указываем что делать при выборе option из select
                str += $( this ).val(); //тут запишем для str значение из value option select'а
            });
            console.log(str); //на всякий случай в консоль выведем информацию о происходящем
            $('input[name="newsId"]').val( str ); //для input меняем значение на тот, что указан в select 
        });
</script>
<select id="news_id" name="email">
	<option value="almaty@taraz-hcsbk.kz">Алматы</option>
	<option value="astana@taraz-hcsbk.kz">Астана</option>
	<option value="aktobe@taraz-hcsbk.kz">Актобе</option>
</select>
<input name="newsId" type="text" value="ChangeIt"/>